По распоряжению главного санитарного врача России Геннадия Онищенко в
Мордовии проверили прилавки с рыбной продукцией. «Вестям» стали известны
результаты. Под контроль Роспотребнадзора попали 7 предприятий,
производящие рыбную продукцию и более 30-ти, участвующих в ее обороте.
Отобранные пробы прошли лабораторные проверки на санитарно-химические и
микробиологические показатели. Под пристальным вниманием - содержание
глазури в замороженной рыбе. По правилам ее должно быть не более 5% ,
на деле - от 12 до 26%. По ходу проверок возбуждено более 40
административных дел.